Yamasa Tamari Glutensiz Soya Sosu 150 Ml

Yamasa Tamari Glutensiz Soya Sosu 150 Ml – Saf Umami Lezzeti, Glutensiz Seçenek

Yamasa Tamari Glutensiz Soya Sosu, geleneksel Japon fermantasyon teknikleriyle üretilmiş, buğday içermeyen ve glutensiz bir soya sosudur. Özellikle gluten intoleransı olan bireyler, çölyak hastaları veya sağlıklı beslenmeye dikkat eden tüketiciler için özel olarak formüle edilmiştir. Yoğun aroması, koyu rengi ve zengin umami lezzeti sayesinde klasik soya sosuna sağlıklı bir alternatif sunar.

150 ml’lik şık ve kullanışlı cam şişesi ile hem ev tipi kullanım hem de profesyonel mutfaklar için idealdir. Japonya’nın köklü markalarından Yamasa tarafından üretilen bu Tamari sos, Asya mutfağı başta olmak üzere tüm dünya mutfaklarında yaratıcı tarifler için kullanıma uygundur.

Ürün Özellikleri:

• Marka: Yamasa

• Ürün Adı: Tamari Glutensiz Soya Sosu

• Net Miktar: 150 ml

• Menşei: Japonya

• İçerik: Soya fasulyesi, su, tuz, alkol (doğal koruyucu)

• Gluten İçeriği: Gluten içermez (buğday kullanılmadan üretilmiştir)

• Alerjen Uyarısı: Soya içerir

• Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir.

Tamari Nedir?

Tamari, geleneksel Japon soya sosunun bir çeşididir. Klasik soya soslarından farklı olarak buğday içermez, sadece fermente edilmiş soya fasulyesinden üretilir. Bu da ona daha yoğun bir aroma, daha az tuzluluk ve daha derin bir renk kazandırır. Tamari genellikle glütensizdir ve veganlar, vejetaryenler ile glutensiz beslenen bireyler tarafından tercih edilir.

Kullanım Alanları:

1. Suşi ve Sashimi Sunumlarında: Klasik soya sosunun yerine Tamari kullanılarak daha doğal ve glutensiz bir sunum yapılabilir.

2. Wok Yemekleri ve Stir-Fry Tarifleri: Sebze ve etli wok yemeklerine derin bir aroma katar.

3. Marine Sosu Olarak: Tavuk, balık, tofu veya kırmızı etlerin marinasyonunda kullanıldığında hem lezzet hem de yumuşaklık sağlar.

4. Dip Sos Olarak: Spring roll, gyoza ve tempura gibi Asya atıştırmalıkları için mükemmel bir dip sostur.

5. Çorba ve Soslara Aroma Katmak: Ramen, udon gibi Asya çorbalarında veya ev yapımı sos tariflerinde tuz yerine kullanılabilir.

Tarif Önerisi: Tamari ile Glutensiz Tavuk Marinasyonu

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü

• 3 yemek kaşığı Yamasa Tamari Glutensiz Soya Sosu

• 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 tatlı kaşığı susam yağı

• 1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı)

Hazırlık:
Tüm malzemeleri karıştırın, tavukları içine ekleyip en az 2 saat marine edin. Ardından ızgara, tavada veya fırında pişirin. Glutensiz noodle ya da sebzelerle servis ederek sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Avantajları:

• Glutensizdir, çölyak hastaları için uygundur

• Katkı maddesi ve renklendirici içermez

• Zengin, dengeli ve doğal umami aroması sunar

• Düşük tuz oranına sahip, hafif ve sağlıklı bir alternatif

• Vegan ve vejetaryen diyetlerle uyumludur